Formaggio Strega delle Erbe 2,4kg

Detailní popis produktu

Název česky: Jemný horský sýr z kravského mléka s bylinkami
Název italsky: Formaggio Strega delle Erbe
Spotřebitelské balení: 2,4kg
Složení: Čerstvé mléko, (pasterizované kravské mléko), bylinky (1,5%), mléčné fermenty, sůl, sýřidlo. Konzervanty: vaječný lisozym (vejce). Kůra obsahuje bylinky a květy: bylinky a květy (0,08%), emulze: octové kyseliny, digliceridy mastných kyselin, zahušťovadla: xantanová guma, konzervanty: sorbat draselný. Minimální obsah tuku (45%).
Alergeny: Mléko a mléčné výrobky
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g  1574kj/379kcal Tuky (g): 30,5 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 21,6 Sacharidy (g): 0,7 z toho Cukry (g): 0,7 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 25,5 Vitamíny (g): 0 Sodík (g): 0 Sůl (g): 1,7

Sýr La Strega delle Erbe se vyznačuje různými bylinami a horskými květinami. Jeho kůra je jedlá a evokuje louky a pastviny. Barva těstovin se mění od světle žluté až po slámově žlutou a vyznačuje se pravidelnými otvory s malými prasklinami. Má velmi měkkou a sametovou konzistenci. Vůně i chuť jsou svěží a příjemné s   náznaky mléka a másla, které připomínají vůni bylin.