Víno - Coppola Director´s Pinot Noir 2017
Kód: WU-USW022Detailní popis produktu
100% Pinot Noir
POZNÁMKY VINAŘE
Část hroznů z nichž je vytvořen pochází z Mendocino County nacházející se přímo na sever od oblasti Sonoma County. Řada Director’s je celá vytvořena smíšením hroznů z různých kalifornských regionů a ovoce z Mendocino County je naprosto ideální pro výrobu Pinot Noir a spolu s hrozny ze Sonoma County tvoří dokonalý pár pro skvělé víno. Obě oblasti Mendocino County i Sonoma County silně ovlivňuje Tichý oceán a v obou také velmi často a intenzivně svítí slunce, což je velmi důležité pro dobré zrání hroznů. Klon 667 Pinot Noir je pěstován na vinicích s mírnými denními teplotami a častými mlhami což způsobuje chladnější podmínky na vinicích. Po sklizni se lisují celé hrozny a poté jsou několikrát denně stlačovány ke dnu otevřených fermentačních nádob, aby uvolnily co nejvíce chuti a barvy.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | tmavá fialovo-granátová barva |
| Aroma: | hedvábně hladké |
| Chuť: | maliny, jahody, skořice a koření |
| Zrání: | 9 měsíců v sudech typu barrique. 50% francouzských sudů, 50% maďarských sudů. 25% sudů nových. |
| Projev: | červené, tiché, suché |
| Výraz: | elegantní, dlouhé, středně těžké, plné, ovocné, jemné třísloviny |
| Alkohol: | 13% |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE
Víno podávejte při teplotě 16-18°C.
Výborný doplněk lehkých zeleninových salátů, drůbežího masa či italských těstovin.
OCENĚNÍ
Prague Wine Trophy 2014, 88 bodů, Prague Regional Champion, cenu obdržel ročník vína:2012
Prague Wine Trophy 2013, Prague Premium Gold, cenu obdržel ročník vína: 2011
Wine Enthusiast 2013, 87 bodů, Editor´s choice,cenu obdržel ročník vína:2011
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.