Francis Ford Coppola Presents Rosso Shiraz 0,75 l suché americké červené víno z oblasti Kalifornie

Kód: WU-USW03
416 Kč / ks
Skladem

Víno za nejnižší ceny i s ohledem na dopravu vína pro vinotéky, vinárny, restaurace, firmy a lidi až domů. Velkoobchodní a maloobchodní prodej. Objednávejte nonstop 602 222 602.

Detailní informace

Detailní popis produktu


Rosso Shiraz 2016

Francis Ford Coppola Winery, USA/Kalifornie, Sonoma Valley

97% Shiraz (Syrah), 3% Viognier

 

POZNÁMKY VINAŘE
Do Shirazu se ve chvíli, kdy právě začíná kvasit, přidá čerstvě vylisovaná šťáva z hroznů Viognier, čímž se víno kofermentuje (současné anaerobní zpracování více druhů organické hmoty v jedné fermentační nádobě). Kofermentace napomáhá vyloučení červeného barviva a druhotně přispívá výraznou vůní a chutí sladkého zralého ovoce. Část hroznů starých vinných odrůd pěstovaných v suchém Lodi přispívá k masité textuře Rosso Shiraz. Lodi je navíc jednou z mála kalifornských vinařských oblastí se zavedeným programem komplexního boje proti škůdcům, v jehož rámci se omezuje použití pesticidů a herbicidů na vinicích jen na to nejnutnější minimum. Použitá kombinace sudů z francouzského a amerického dubu pro zrání vína přispívá k jeho celistvosti, francouzský dub propůjčuje typickou vůni vanilky, americký dub podporuje kořeněné kvality, které jsou v odrůdě Syrah převažující.

PROFIL VÍNA:
Vzhled:     tmavě purpurová barva
Aroma:     granátového jablka, bobuloviny, anýzu a fialek
Chuť:     višní, švestek, vanilky a hřebíčku
Zrání:     v sudech z francouzského a amerického dubu
Projev:     červené, tiché, suché
Výraz:     středně plné, ovocné, těžší, jemná tříslovina
Alkohol:     13,5%
Objem:     0,75

 

GASTRONOMIE

Víno podávejte při teplotě 16-18°C.
skvěle se hodí ke grilovanému jehněčímu, k panini s kuřecím masem a pestem, nebo těstovinám s omáčkou puttanesca

Minimální odběr 60 láhev.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ VÍNA
Hmotnost: 1.3 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: